学院组织师生代表突击检查食堂工作

5月8日上午，学院副院长罗虹率总务处、学生处、保卫处等有关部门负责人及各二级院部师生代表组成食堂工作检查小组，突击检查食堂工作。

检查分成三组分别对学院餐饮中心的一、二、三层食堂进行实地察看，深入餐厅、后堂、库房（粮库、调味仓库等），对食堂各区域和专间及备餐区的卫生情况、食品进货台账与票证情况、留样情况、消毒和晨检及餐厨废弃物等的记录情况进行了全面、细致地检查。师生检查组每到一处都认真察看，听取食堂负责人的详细介绍。

总务处副处长何步新认真记录了师生代表在检查过程中的意见与建议，他表示，后勤部门会继续加强学院食堂卫生安全工作的管理与监督，定期整理食堂卫生监督台收集的反馈意见与建议，欢迎师生积极参与监督，通过学生监督台、食品留样柜、调味品展示柜等保障师生安心就餐。

罗虹代表学院向参加食堂卫生安全检查的师生表示感谢。强调，食堂工作是学院工作的重中之重，绝不可掉以轻心。各食堂要坚持以人为本，要严格遵守法律法规和食品安全标准，原料采购、加工制作、清洗消毒等环节一定要操作规范，要在食堂卫生上抓细节，建立常态化的监督管理机制。罗虹表示，突击检查、抽查将作为今后加大对校园餐饮企业监管的常态化机制，学院对餐饮流程不合规范的窗口坚决严肃处理，希望全体餐饮企业本着爱护祖国下一代的高度责任心和责任感，积极配合学院，不断提升服务师生的意识和水平。

对此次突击检查中工作细节执行不到位的餐饮窗口，检查组责令立即整改或者停业整顿。