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茶艺专业圆满完成实习任务

发布时间:2009-05-08 来源:电子商务系

4月29日—5月5日,电子商务系07级茶艺专业的学生在赵倩老师的带领下来到六安瓜片的发源地齐山,进行了为期一周的实习工作。本次活动得到了安徽天下国茶公司的大力支持。

实习期间,同学们参与了六安瓜片的采摘、炒制、回皮、分拣、拉火等整个制作流程。攀登了齐山的主峰,观赏了制作六安瓜片最好的茶树。周总经理为同学们详细讲解了六安瓜片的发展与制作进程,使大家了解了茶叶悠久的历史文化。

此次实习,有利于同学们做到理论联系实际,知行合一,切实提高了实践动手能力。同学们认真工作的态度,积极向上的面貌,活泼开朗的性格,良好的素质与形象受到茶厂工作人员的一致好评。