为了更好地促进学院地方高水平大学建设，实现理实一体工学交替的育人目标，提升学生专业认同感和幸福感，文化创意学院茶旅教研室从酒店管理与数字化运营专业，民宿管理与运营专业的学生专业技能需求出发，邀请ASA酒店协会举办系列活动，普及学科知识，锻炼实践技能，拓展专业视野。

10月中旬，酒店协会在新实训楼10楼举办餐饮技能普及活动，以安徽省职业技能竞赛餐厅服务赛项指南为依托，帮助学生认识中西餐餐具，熟悉中西餐宴会摆台标准，树立顾客至上微笑服务的匠心精神。

12月10日，酒店协会在新实训楼10楼开展酒水知识讲座，吸引了来自全校200多名学生参加。活动邀请专业课教师王芳给同学普及葡萄酒水知识分类，品鉴方法以及侍酒服务的相关标准。

文化创意学院茶旅教研室一直致力于多途径探索“三全育人”，酒店管理与数字化运营专业的人才培养除了传统课堂以外，需要借助社团活动等作为第二课堂丰富学生的校园学习生活。丰富的社团活动不仅锻炼学生的职业技能，增加专业认同和职业认同，也为学生的多元发展和个性化成长提供了平台。

(供稿：钱晓慧 审稿：宋凌云）