公共教学部成立于2016年（原基础部更名），现有康养、托育、外语、体育四个教研室，设有商务英语、婴幼儿托育服务与管理（含中外办学）、运动健康指导、食品营养与健康、食品检验检测技术、智慧健康养老服务与管理七个高职专科专业及大数据会计、电子商务两个五年制高职专业，在校学生1795人。

公共教学部拥有一支政治素质高、创新意识强、业务能力硬的师资队伍。现有教职工77人，其中教授4人、副教授21人、博士6人、在读博士1人，“双师型”教师30人。在全国职业院校教学能力比赛中获得国赛一等奖1项，省赛一等奖5项；获得省级教学成果奖特等奖1项、一等奖1项、二等奖3项；省级学科（专业）带头人1人，省级精品课程3个，省级科研奖励1项，获得国家专利1项、实用新型专利4项、软著专利1项，主编国家规划教材2本，公开发表论文200余篇，省级以上教科研项目90余项。

公共教学部积极组织学生参加省部级以上比赛，获得骄人成绩。指导学生获国家级技能大赛二等奖4项，省赛一等奖7项。大学生创新创业大赛获得国赛银奖1项、铜奖1项，省赛金奖2项、银奖6项、铜奖15项。指导学生参加各类体育赛事，获得国家级、省级以上奖项200多项，在2023年中国大学生健康校园大赛暨AI体能赛中获得一等奖，安徽省第十五届运动会中获得一等奖2项、二等奖12项、三等奖11项。

近年来，公共教学部紧紧围绕安徽省十大新兴产业中的“绿色食品”和“生命健康”产业，打造智慧健康产业学院，为服务长三角一体化发展和五大发展美好安徽建设培养高素质专业技能型人才。公共教学部深入推进校企合作和产教融合，与中国科学院先研院、中铁集团佰和佰乐、江苏悦华、正大集团等近百家知名企业深度合作，多个专业成为产教融合共同体副理事长单位、常务理事单位和理事单位。